Фучжоу
Моли Хуа Ча (жасминовый чай)
Жасминовый чай Моли Хуа Ча из Фучжоу - классический зеленый чай с ароматом жасмина. Узнайте о происхождении, технологии ароматизации, вкусе и способах заваривания.
Бодрость · 1/10Сладость · 3/10
520 ₽
中包 · 100 г
О регионе
Место, где рождается характер чая
Фучжоу в провинции Фуцзянь - важный исторический центр производства жасминового чая методом многократной ароматизации чайного листа свежими цветами.
Климат, высота, сезон сбора и обработка влияют на аромат и плотность настоя. Точный профиль всегда зависит от конкретной партии.
Терруар
Климат, высота и ритм сезонов
География решает всё: от высоты над морем зависит плотность листа, от тумана — мягкость, от сезона — аромат. Вот паспорт места, где растёт чай Фучжоу.
- Провинция
- Фуцзянь
- Климат
- Тёплый влажный субтропический климат, подходящий для выращивания жасмина.
- Высота
- низменности и холмистые районы
- Сезон сбора
- Лето для жасмина
- Знаменитые чаи
- Моли Хуа Ча
Цикл сбора
Лучший сезон сбора
Лето для жасмина
Чаи, связанные с регионом
Известные чаи региона Фучжоу
Название региона помогает понять происхождение чая. Вкус конкретной партии при этом зависит от сырья, сезона, обработки и хранения.
Характер региона
Какой здесь чай
Распределение по видам в нашем каталоге показывает «лицо» региона: какие стили чая здесь доминируют исторически.
Всего в каталоге 1 сорт из региона Фучжоу.
История региона
О месте, где рождается чай
Город и его окрестности известны традицией производства фучжоуского жасминового чая.
Частые вопросы
Чай региона Фучжоу: вопросы и ответы
Частые вопросы
Вопросы о чае
Какой чай знаменит регион Фучжоу?
Фучжоу знаменит такими чаями, как Моли Хуа Ча. Это местные сорта, вкус которых неразрывно связан именно с этим терруаром (провинция Фуцзянь).
Какой вкус у чая из Фучжоу?
Вкус чая из Фучжоу определяется его терруаром — климатом, высотой плантаций и традициями обработки. Каждый регион даёт свой характерный профиль: от лёгких цветочных зелёных чаёв до насыщенных землистых пуэров. На странице региона мы показываем его знаменитые сорта и характер.
С какого чая начать знакомство с Фучжоу?
Начните с самого знаменитого сорта региона — Моли Хуа Ча. Это эталон местного терруара, по которому проще всего понять характер чаёв Фучжоу. Дальше можно переходить к другим сортам региона и сравнивать.
Чем чай Фучжоу отличается от чая других регионов Китая?
Даже один и тот же тип чая, выращенный в Фучжоу и в другой провинции, даст разный вкус — потому что терруар (климат, почва, высота) решает больше, чем сорт куста. Поэтому мы рекомендуем пробовать чаи из разных регионов и сравнивать: так быстрее всего находится «свой» вкус.
Фучжоу: чайный регион Китая
Фучжоу — чайный регион в провинции Фуцзянь,где производят китайский чай. Климат здесь — тёплый влажный субтропический климат, подходящий для выращивания жасмина., плантации расположены на высоте низменности и холмистые районы, а лучший сезон сбора — лето для жасмина. Климат, почва и местные способы обработки влияют на характер чая, но окончательный вкус зависит и от конкретной партии.
Славу региону Фучжоу принесли такие чаи, как Моли Хуа Ча. Их происхождение помогает понять стиль чая, а сезон и обработка объясняют различия между партиями. В карточках товаров из Фучжоу мы указываем доступные сведения о происхождении, обработке и заваривании конкретной партии.
Чаи региона Фучжоу
Все в каталогеСорта из этого региона
Дальше по атласу
Другие регионы Китая
Чайная география Китая огромна. Продолжите путешествие — сравните терруары и найдите свой вкус.
Посмотрите все чайные регионы Китая
Интерактивная карта, провинции и терруары — в одном месте.