Зелёный чайпод заказВыберите фасовку
Под заказ из Китая · от 750 г на заказ
Ярко выражены: сладость.
Оценки от 0 до 10. Выраженность вкуса зависит и от способа заваривания.
Сиху Лунцзин — географически определённая разновидность чая Лунцзин, которую производят в охраняемой зоне вокруг озера Сиху в Ханчжоу. Его легко узнать по плоскому, аккуратно прижатому листу. Такая форма появляется не на кусте, а во время обработки в нагретом котле: мастер останавливает окисление и одновременно постепенно расправляет лист.
Характер настоя зависит от культивара, срока сбора и работы конкретного производителя. В хорошем образце обычно ищут чистый свежий аромат, оттенки тёплого ореха или жареного семени, мягкую растительную сладость и спокойное, не резкое послевкусие. Яркая горечь чаще говорит не о «крепости» чая, а о слишком горячей воде, долгом настаивании либо грубом сырье.
Это чай, который удобно пробовать внимательно: сначала заварить прохладнее, затем немного повысить температуру и сравнить, как меняются сладость и плотность. Данные конкретной партии — культивар, дата сбора, зона сада и способ обжарки — следует проверять по маркировке поставщика.
Фотоархив Yunlin
Чай начинается не с упаковки, а с живого листа. В нашем архиве — настоящие китайские сады, молодые побеги и ручной сбор. Так выглядит путь сырья, из которого складываются вкус и качество хорошего чая.
Отзывы покупателей
Станьте первым покупателем, который поделится впечатлением
Здесь появятся проверенные впечатления покупателей Yunlin, Ozon и WB.
Расскажите, что любите — предложим сорт, фасовку и способ заваривания. Бесплатная консультация по чаю.
Аньцзи Байча - знаменитый зеленый чай из провинции Чжэцзян, ценится за нежный вкус с высокой аминокислотностью и светлый настой. Узнайте о происхождении, технологии и правильном заваривании.
Дунтин Билочунь - знаменитый зелёный чай из провинции Цзянсу с нежным вкусом и цветочно-фруктовым ароматом. Узнайте о его происхождении, технологии производства и правильном заваривании.
Жасминовый чай Моли Хуа Ча из Фучжоу - классический зеленый чай с ароматом жасмина. Узнайте о происхождении, технологии ароматизации, вкусе и способах заваривания.
Хуаншань Маофэн - знаменитый зеленый чай из провинции Аньхой, собираемый весной с молодых почек и листьев. Отличается нежным сладковатым вкусом с цветочно-ореховыми нотами и ярким светлым настоем. Узнайте о происхождении, способах заваривания и хранения этого классического китайского чая.
